La Gallina Bianca

Comida italiana auténtica y ambiente acogedor.

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4,4(1768)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 10 - 30 €
Dirección: C. Sta. María la Blanca, 15, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, España
Sitio web: https://lagallinabianca.es
Teléfono: 954 98 82 67

La Gallina Bianca es un encantador restaurante ubicado en C. Sta. María la Blanca, 15, en el corazón del Casco Antiguo de Sevilla. Este acogedor establecimiento destaca por su menú que fusiona la cocina tradicional andaluza con toques contemporáneos, ofreciendo platos como el salmorejo y el bacalao dorado. Su atmósfera cálida y familiar invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, ideal para compartir con amigos y familiares. A pocos pasos, los comensales pueden explorar la impresionante Plaza de Santa Cruz y la emblemática Catedral de Sevilla. Sin duda, La Gallina Bianca es un lugar perfecto para saborear la rica cultura culinaria de la ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Carpaccio di Bresaola	13,90 €
Gran Tagliere della Nonna	29,00 €
Millefoglie di Melanzane	15,20 €
Carpaccio di Vitello	15,90 €
Bruschettine all'italiana	12,90 €

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Amplias opciones de menú

Carpaccio di Bresaola

El carpaccio de bresaola es una delicia que destaca por su frescura y sabor. La combinación con rúcula aporta un toque amargo que contrasta perfectamente con la suavidad de los champiñones. El queso Grana Padano añade una profundidad de sabor que eleva el plato. Es una opción ligera y elegante, ideal como entrada. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar.

Gran Tagliere della Nonna

La tabla de embutidos y quesos típicos italianos es una delicia para los sentidos. La variedad de sabores y texturas se complementa a la perfección, destacando la calidad de los ingredientes. Cada bocado es un viaje a Italia, con quesos cremosos y embutidos curados que invitan a disfrutar. Ideal para compartir en buena compañía, esta tabla es una opción que no decepciona. Sin duda, una experiencia gastronómica recomendable.

Millefoglie di Melanzane

El mille-feuille de berenjenas fritas es una delicia que combina texturas y sabores de manera excepcional. Las capas crujientes de berenjena se complementan perfectamente con la suavidad del tomate y el queso mozzarella, mientras que el Parmesano añade un toque de salinidad que realza el plato. Cada bocado es una experiencia equilibrada y sabrosa, ideal para quienes buscan una opción vegetariana que no sacrifica el sabor. Sin duda, una recomendación.

Carpaccio di Vitello

El carpaccio de ternera marinado es una delicia que destaca por su frescura y sabor. La rúcula aporta un toque de amargor que contrasta perfectamente con la dulzura de los tomates confitados. La ricotta, suave y cremosa, complementa el plato de manera excepcional. Es una opción ligera y elegante que se disfruta en cada bocado, ideal para iniciar una comida. Sin duda, una elección acertada.

Bruschettine all'italiana

Las bruschette tostadas son una delicia que no se puede pasar por alto. Cada una presenta una variedad de salsas, algunas de ellas con carne, que aportan un sabor único y satisfactorio. La combinación de texturas crujientes y cremosas es simplemente perfecta. Ideal como aperitivo para compartir o disfrutar solo. Sin duda, una opción que realza cualquier comida. ¡Altamente recomendadas!